這一年多來，市場上詢問度暴增的生活家電前三名，「瞬熱式飲水機」肯定排名其中。一台好的飲水機可以帶給全家人的居家生活很大的便利性，更重要的是關乎一家人的長期飲水健康。
也因此越來越多的家電品牌加入市場，當市場上選擇越來越多，價差也非常大，從3千到3萬都有，有點讓人眼花撩亂，不知如何選擇。若你近期有考慮選購「即熱式飲水機」，就先看看艾可嚴選為你整理的說明及型號推薦
首先，我們先回頭看看傳統的相關家電選擇，是有什麼缺點與困擾，讓我們值得考慮「瞬熱式開飲機」。
首先，相信很多人家裡還可以看到20~30年家家戶戶必備的電熱水瓶，從嬰兒泡奶到老人家泡烏龍茶，可能都是喝這個煮出來的熱水。電熱水瓶最大的問題就是瓶裡的儲水很可能一次的容量往往可以供一家人喝好幾天，而為了保持隨時出水都是100度的熱水，所以電熱水壺的設計就是每當裡面的水溫降低到一個特定溫度，例如90度，就會再次啟動讓水再次沸騰。你可以想像，如果三天下來，裡面的水是重複煮沸過多少次了？？
而學術界許多專家指出水經過重複的煮沸，會釋放出致癌物質「亞硝酸鹽」，這是很可怕的隱形殺手，家中長輩們很可能都不知道，你我記得都要回家關心注意一下。
＊相關參考文件: 千滾水到底能不能喝？ 專家建議：煮沸超過這次數別喝 (元氣網)
所以電熱水瓶請不要在使用了，如果你只是日常泡茶、煮咖啡時需要熱的飲用水，你有一個更簡單也正確的選擇，就是電熱水壺，也就是每一次需要熱水時再立刻煮水，喝多少煮多少，每一次大概3~5分鐘可以煮到完全沸騰，對於成人咖啡泡茶需求，也是很方便。如果還不知道電熱水壺是什麼的，可以參考以下兩個範例：Haier 海爾保溫型快煮壺 | BALMUDA The Pot 百慕達絕美手沖壺 K02D
電熱水沖壺對於習慣每天手沖咖啡的朋友一定非常熟悉，也非常推薦使用。但對於家有嬰幼童的家長就不這麼適用了，試想看看每一次要沖奶粉時，都要煮水等水滾，然後100度的熱水又要再搭配冷水調溫到剛好不燙口，更要兼顧每一次沖泡需要的水量，按照孩童的不同需求可能從 100ml、120ml 到 200ml 甚至250ml不等。常常寶貝們都已經哭到不行，爸媽還在手忙腳亂煮水。更別說～半夜起床泡奶的時候，暗摸摸還要去調水試水溫，真的是太折磨人了。
這也是為何「瞬熱式飲水機」又被稱為「泡奶神器」，它的出現真的是天下所有爸媽的救星！家中負責半夜起床泡奶的爸爸肯定愛死它！
所謂「瞬熱」就是指每一次需要出水時，按下鍵的瞬間 3 ~ 5秒鐘就看出來你所指定溫度的水！不但可以指定水溫，更可以指定出水量！是不是太方便了！？而且目前有幾款機型還結合了淨水功能，多了一道淨水濾芯，甚至還有完整結合 RO逆滲透淨水功能的高階機種。而如此功能便利的家電，免拉水線，隨時插上電源即可使用，水箱容量足以滿足家庭一整天需求，每天只需要裝入 1~2次的乾淨飲用水即可。
想像一下，半夜睡夢中被Baby的哭聲叫醒，爸爸趕緊跳下床泡牛奶。有了一台泡奶神器後，只需要按三次按鈕：水溫 50度、水量 120ml，然後按下出水。不到十秒鐘的時間，就在黑暗中完成了這項艱鉅的任務。有沒有太神奇了？
不過，這邊也要提醒非常重要的一點，就是市售大多數的「即熱式飲水機」要放進水箱裡的水是「可飲用的常溫水」！「可飲用的常溫水」！「可飲用的常溫水」！很重要所以說三遍！
選購前請務必理解這一點，因為在使用瞬熱開飲機時，舉例：你指定50度的水溫，出來的水就是50度，過程中並不會加溫到100度沸騰，這樣有理解嗎？
所以最理想是搭配家中既有的淨水器，或者桶裝礦泉水，或者就是需要另外用電熱水壺煮沸後冷卻再放入瞬熱式開飲機水箱中使用。
不過，我們稍後會提到目前也有結合 RO逆滲透淨水 + 瞬熱式飲水機 兩大功能的完美高階機種。
接著我們就趕緊來看看，目前市場上有哪一些機種推薦呢？以下是艾可嚴選根據各品牌規格、功能及售價分析後的推薦排行榜，供有興趣選購的朋友參考：
一，Haier 瞬熱式淨水器-鋼鐵海豚WD252 (鋼鐵特仕版) - 市場瞬熱飲水機的領導品牌 海爾的高階機種，質感出眾、鏡面觸控面板，熟稱鋼鐵海豚。綜合多方面的考量後，我們認為鋼鐵海豚的各方便表現是目前市場上最佳選擇。放在家中客廳、中小企業茶水間、社區會客室，體面又實用，功能及價位都恰到好處。
二，Haier 瞬熱式淨水器-小海豚WD251 - 市場瞬熱飲水機的領導品牌 海爾的初階機種，也是目前最多新手爸媽選購，專門放在嬰兒房內泡牛奶使用的CP值首選機種。連購物女王 柔媽咪也都推薦這一款。內建SGS認證濾芯，沖泡牛奶、咖啡時都可大幅改善水質口感。
三，Haier RO淨水瞬熱式飲水器 - 海爾小白鯨WD501 - 上面推薦的兩款瞬熱式飲水機，使用時都需要在水箱放入「可飲用的常溫水」，對於家中尚未安裝淨水器的人就稍微有點不方便了。這時候，就非常非常推薦這一台 群眾募資破千萬元的神機 - 海爾小白鯨。
Haier 小白鯨 是市售唯一一台結合了「RO逆滲透淨水」& 「瞬熱式開飲機」雙機一體的機種，卻只需要萬元出頭的預算。而小白鯨的優點不止如此，更多令人無法拒絕的特點：
1. 免安裝、免拉水線、免排水，省去了一般選購淨水器時的最困擾的麻煩。
2. 新一代四重淨化的RO逆滲透濾芯，未來濾芯耗材一年份也才3000多元。
3. 小白鯨獨特再生循環技術，淨水:餘水 4：1的低餘水比例，改善了傳統RO逆滲透淨水系統長年被詬病的浪費水的缺點。
《 Haier 小白鯨 》最全方位的「免安裝 RO 淨水」瞬熱飲水器
[突破極限企劃] 海爾小白鯨 RO淨水力實測 - 把墨汁、可樂、葡萄酒通通過濾變成水!
以上海爾三款機種，其實就是艾可嚴選最推薦的三款瞬熱式開飲機，這邊同步送出「讀者獨享好禮」好宅生活家電 1000元購物金 ，趕緊領取再慢慢選購。搭配使用免比價，保證全網最優惠。
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我們繼續往下看，因為海爾海豚系列的熱銷，2020下旬之後市場陸續有更多品牌推出類似商品，我們逐一分析詳列於下：
四，【HERAN 禾聯★】3L瞬熱濾淨飲水機(HWD-03SS010)
台灣驕傲品牌 HERAN 禾聯 推出的這一台瞬熱飲水機，規格及體積大小均非常類似於 泡奶神器 - 海爾小海豚，唯一需要注意的就是關於它的濾芯資訊稍微不足，並未看到有任何水質安全相關認證。但若家中已經有RO淨水器的朋友，其實在使用瞬熱飲水機時是可以省略這一道濾芯的，因為假設你放入的水都已經經過妥善濾淨。
這一台義大利品牌，也是市場上很早進入瞬熱飲水機的領導家電品牌，雖然價位稍高，但它內建的淨水濾芯是高規版本，擁有多項水質安全認證，有興趣的可以看看下方的水質測試實驗，蠻有趣的。
雖然原廠號稱可以直接放入自來水，經過濾後亦可直接飲用。但畢竟台灣自來水不比歐美的自來水是本來就可以直接生飲的，所以建議在台灣區域使用，最好還是要經過真正的 RO逆滲透淨 或者 電解水機 又或者是 透析式薄膜淨水系統濾淨後的可飲用水再放入機器中使用，比較安心一些。
這一台形狀特殊的瞬熱開飲機，純正台灣製造機種，它的水箱是採用水桶式設計，主要訴求是在於可以攜帶外出，家庭用的話也行，就是外觀造型稍微比較『醒目』一些 
七，【recolte 麗克特】Hot Water 瞬熱式熱水機(RHS-1)
這台是日本小確幸家電品牌 Recolte 推出的平價機種，價格不到三千元，但塑膠感非常重，功能也比較陽春，比較適合頂客族、單身貴族、獨居小套房使用。
德國百年品牌 雙人牌 推出的機種，外型出眾果然非同凡品，性能規格也都非常理想。與其他品牌最大的不同是雙人牌這一台並未內建任何淨水濾芯，但如上面所述，若對於家中本來就有淨水系統的使用者來說，瞬熱飲水機這一階段其實是不需要額外的濾芯的，反而使用單純且省了未來的耗材成本。
雖然價格低了一些，但除了塑膠感很重的外觀，及少了內建濾芯外，TECO 瞬熱式飲水機的最大問題是內建出水量模式只有 150ml and 300ml，這對於泡奶為主的新手爸媽在使用時就非常不便利，也就說它不能稱為「泡奶神器」，當然若只是用來日常泡茶、沖咖啡的使用的話，或許這點就不是困擾，這就看您個人的選擇。
這一台可以說是市售瞬熱式飲水機最豪華機種，內建非常強大的淨水功能，以及唯一可提供 4度C冰涼水的機種。但可惜的是除了高達三萬多元的售價外，選購前最需要特別注意的問題是它需要搭配 220V的電源，所以請務必先確認擺放位置是否有設置恰當的220V插座。
再次強調，推薦排行後段幾個商品，主要是它們在使用上會有一些限制，所以提醒正在考慮的朋友選購前務必注意詳細了解。
最後，我們做一個總結：
CP值最高泡奶神器 - 海爾小海豚 WD251
家中已經有淨水器的，則質感首選是 - 鋼鐵海豚WD252
家中尚未安裝淨水器的，則完美機種是 - 海爾小白鯨WD501
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